スポード―ラストチャンス！

昨日、今日と英国王室のRoyal Warrantを持つ食器メーカースポードの最終セールがあり、昨日開店前から並んで行ってきました。

リーマンブラザーズの破綻を知ったのはロンドンのヒースロー空港で！まさか直前までハロッズデパートに並んでいたものがこの世から姿を消すなんて想像力はそのときはありませんでした。金融危機の影響で１１月にスポードが倒産してしまったのです。由緒あるメーカーだというのに・・・

世の中からスポードの食器が姿を消し私の手元には来てくれないのかしら？と思っていましたが、スポードを手にする国内最後のチャンスに行くことができました。第一希望のものはなかったのですが、それなりに満足の行く買い物ができました。もっと自分選びが進んでいたら違う買い方をしたかな～とも思いますが、そのときの実力で選ぶのもご縁のうちだわね～思っています。

目玉なのかはずれなのか・・・ピンクカミラというデザインのティーカップ（ソーサーなし）が５００円で売ってました。みんなが２つずつ買っていたので・・・私も２ついただいてみました。使用目的のはっきりした１００００円よりどう活用できるか分からない５００円のほうが高い！それでも生きる形で使えるように創意工夫してみたいと思います。

ほとんどの食器は配送を頼みましたので・・・到着までに１０日かかるそうです。何をゲットしたかは・・・無事に到着してからのご報告にします。地震や事故などなく無事に届きますように！！！

今日からのウェッジウッド展

今日から横浜そごうで始まったウェッジウッド展に行ってきました。

倒産の影響もなく、駐日英国大使館にあるダーウィンリリーや英国王室やロシアの女帝エカテリーナに愛された食器がずらり！器を観ていてとっても幸せになります！会期中何度か足を運ぶことになるかしら？

帰りは春節を迎えた中華街へ。思ったよりも静かで人通りも少なかったので少し淋しかったのですが・・・頂上ウーロン茶と棗餡の中華饅頭をいただいたら・・・フォーチュンクッキーがついてきました！

「思わぬいいことが舞い込みそう。革製品とハンカチがお守りに」

とありました。思わぬいいこと！明日行く予定のスポードの閉店セールでお目当てのものが手に入るってことかしら？？？と期待してしまいました！

ミシュラン店のクグロフ♪

最近おみやげに気に入っているものがあります。南青山のミシュラン！フランス料理店ランベリーの『クグロフ』です。

昨年の秋、あるフランスの食器メーカー主催のテーブルセミナーに参加し、その際の講師がランベリーのシェフだったのです。人が美味しいと喜ぶ顔を見るのが大好き＆女性がきれいに食べられる盛り付けを心がけているというシェフの人柄に加えて、お味、盛り付けなどなどファンになったのです。そのときにいただいたデザートが和三盆を使ってお上品に仕上がっている『クグロフ』だったのです！

高校時代にはベル薔薇でマリーアントワネットを演じ、マリーと呼ばれていたこともあり、マリーアントワネットの大好物という笑いを込めた話題性も含めて愛用しています！

鴨鍋と精進料理

近茶流、新年最初のお稽古はすごかった！15年に１回くらいしかやりませんと・・・

真鴨を１羽さばく鴨鍋、牛蒡の昆布巻き、ぜんまいの浸し煮、そばの実入りふきのとうみそ、おかべ胡桃あん、ほうれん草の黒胡麻あえ

それにしても・・・青首の真鴨はすごかった。頭、羽、もみじ（足先）がついたままなのです。

寒い日のおもてなしにはお鍋はぴったり！鴨でなくて鶏の水炊きであったとしても・・・その時に他にどんな献立を立てたらいいかとっても参考になりました。

今年も上達できますように！

幸福の紅茶教室♪

世田谷の自宅サロンでの紅茶教室に行ってきました！紅茶を囲む人々の顔ぶれは毎回少しずつ変わっていきます。一期一会って日本の茶道だけでないな～と思うのです。

最近、紅茶のお勉強をなさってるなんて素敵ですね～と言われることが多くなり、自分でも紅茶にはまっていることが嬉しくなってきました。そして・・・よく紅茶の効用を教わるんですか～とも聞かれます。確かに、紅茶には色々な効用があるという論文（仮説じゃない？と思うものも・・・）は沢山ありますが・・・私の興味は、紅茶というティーカップに入っている液体ではなく、ティーカップの中身も含めたそのにいる人たちと作る空間なのだと思うので、今は本能に忠実に効用よりもどうしたらいい空間で味わえるかを吸収したいなと思っています。

アナウンサー時代に、よく化粧品のＣＭなどで・・・グリチルリチン酸ジカリウム配合！というような原稿を読んでしました。きっと何がどう効くのかよく分からなくてもカタカナが出てくると効きそうな気がしてよく売れるんだろうな～と思っていました。でも紅茶の場合は、難しい言葉を頭で理解して味わうのではなく、心地よさを五感で味わってよいのではないかなと思うのです。

マダム市川のサロン♪

11月に申し込みをしたマダム市川の気軽なおもてなしサロンに・・・念願かなって行ってきました。

秋頃の私は・・・お勤めもしていなくて、お嫁にも行っていないことに世間からのプレッシャーを感じていました。そんなときに出会ったのがマダム市川の著書だったのです。「お勤めをしていなくっても色々な才能を持った人がいるのに、何だか申し訳なさそうにしているのは・・・」というようなコメントだったと思いますが、その言葉にかなり助けられました。

申し込みは11月4日の午前１０時からでした。コンサートのチケットを取るかのような予約電話が殺到している中、10時20分頃、電話がつながりました！10時半くらいにはキャンセル待ちになったということですから・・・本当にギリギリセーフだったのかなと思います。

「お教室をなさっているんですか？」「家事手伝いですか？」という質問にもすっかり慣れてきたこの頃。お勤めをしていた頃には気づかなかった世界があることを知り、出会えなかった方々とのおつながりができる。何かを捨てなければ、自分選びは出来ないなと強く感じるのでした。類友とはこういうこと？それともこれが「引き」なのか・・・お稽古事好きな方々のお集まりに、居心地のよさに吸い込まれています。

今日のおもてなしのテーマは、チャイニーズ・ニューイヤーＤｅおもてなし

そろそろランタンフェスティバルで賑やかになっているであろう社会人生活をスタートさせた長崎のことを思いながら、どうしたらこんなに素敵なお家＆暮らしができるんだろうと目を輝かせながらマダムのご自宅を後にしたのでした。

寒い日の・・・幸せ

寒い日が続いてますね～

寒い日にはロイヤルミルクティーに幸せにしてもらっています。お湯と牛乳を半々で作る方もいらっしゃいますが・・・私は牛乳のみを沸騰させて、お湯で蒸らしたケニア紅茶を入れて出来上がり！！というかなり適当な作り方をしています。そのときの気分でちょっと濃い目にしたり、甘くしたり、自分の気分に合わせて調節できるのがいいし、寒いときには身体が本当に温まります！

日曜は、篤姫を見ていた習慣で８時には自然と身体がテレビの前に向かってしまうのと、昨年初釜のお茶会で天地人の原作者、火坂雅志さんとご一緒したご縁もあって・・・今年も大河ドラマを見てしまっています。（いつ挫折するかしら？）大河に限らず、最近目に見えないものを信じましょうというソフトパワーを感じています。私自身、眼に見えないものを信じてますし、時には眼に見えるものよりも大切にしていますが・・・今の見えないものを信じましょうというソフトパワーには少し慎重になろうと思わせるものがあります。自分さえしっかりしていればあまり気にすることもないのかもしれませんが・・・

「無着色」という選択

松の内も過ぎお正月モードから通常モードに、欧米流にいう1月6日のご公現の祝日（いつぞや書いたデーケン神父さまに言わせるとドイツでは三人の王の祝日と言うらしい）も過ぎクリスマスモードから通常モードになり、２００９年も始まったな～という感じています。

ブログだけでなく、お年賀状やメールでも今年は「選びの年」と宣言している私。その一つの方向性として無色でいることを心がけたいと思っています。

アナウンサーになったばかりの頃、会社からも上司からも先輩からも周囲からも、色はいつでもつけられるから今は無色でいけと言われ続けた私。色を着けないことが「藤井敬子」であることでもありました。そして２２歳の選択とは大きいもので、アナウンサーを卒業してからも、組織人として生きることを卒業してからもこの無色でいることに変わりはありませんでした。

ただ、今までは前向きに「無色」であることを選択していたわけではなく、周囲の意見を聞いて自分にはそれがいいだろうと思ってはいたものの・・・自分でこれと言って着けたい色がなかったから消極的な選択として無色でいることを心がけたというほうが正確なのかもしれません。今年を選びの年とするにあたっては、何色かを選ぶのではなく、今までの消極的な「無色」を自分の内発的で前向きな選択としたいなと思っています。

いつぞや後輩が思い出させてくれた「私が私であることに変わりはない」というアナウンサー時代からずっと思ってきたことは「無着色」を選択することなのだろうと思います。

「大転換」を越える年？

新年あけましておめでとうございます。

今年は、お紅茶とテーブルセッティングのお勉強？を中心に、自分にとって何が大切なのかをしっかりと選ぶ年にしたいと思っています。周囲の期待に応えるのではなく、自分の心で感じることを大切にしていきたいと思います。

最近の経済危機のニュースを見ていると、ポランニーの「大転換」を越えるようなグローバル社会の転換期になるのかしら？と思ってしまいます。世の中が変わるときには自分もその流れに飲み込まれるもの。。。でも、出来る限り、静かに穏やかに現実を観察しながら、己の道をいかに進んでいくか日々の小さな選択を重ねていくつもりです。

お節を作りながら治しきれなかった風邪を新年まで持ち越してしまいました。元日に風邪を引いた年は風邪のあたり年で年中風邪っぴきになってしまう私。健康管理にも気をつかっていきたいです。

本年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ。